Ở miền Bắc Syria vào thời của Đế chế Ottoman, những người nông dân trồng thuốc lá bội thu phải tích trữ thuốc lá ở nhà để chờ bán vào năm sau. Trong mùa đông lạnh giá, những người nông dân nấu nướng và sưởi ấm ngôi nhà của mình bằng củi thơm, thuốc lá trữ trong nhà được hun khói gián tiếp, tạo ra một hương thơm từ khói của gỗ đặc trưng. Vì những người nông dân này sống ở khu vực Latakia của Syria nên gọi là thuốc lá Latakia. Sau khi được đón nhận và phản hồi tích cực, nông dân đã quyết định hun khói lá thuốc trực tiếp để bán quanh năm.